По-перше, визначимося із сторонами за даним договором.
Відповідно до ст. 510 Цивільного кодексу України (надалі в тексті – ЦК), сторонами у зобов’язанні є боржник і кредитор. Якщо кожна із сторін у зобов’язанні має одночасно і права і обов’язки, вона вважається боржником у тому, що вона зобов’язана вчинити на користь другої сторони, і одночасно кредитором у тому, що вона має право вимагати від неї.
У Вашому випадку, Ваша сестра є кредитором у даному зобов’язанні (оскільки кошти нею сплачені у повному обсязі, вона своє зобов’язання по оплаті робіт виконала), а забудовник є боржником, оскільки своє зобов’язання по забудові будинку він не виконав.
Відповідно до ст.ст. 513, 521 ЦК правочин щодо заміни боржника у зобов’язанні вчиняється у тій самій формі, що і правочин, на підставі якого виникло зобов’язання.
Тобто, у разі заміни підприємства-забудовника, зміни до договору мають бути внесені у тій самій формі, що і сам договір, а саме: письмово (у випадку, якщо договір про дольову участь у будівництві завірено нотаріально, то і договір про внесення змін до первісного договору має бути також завірений нотаріально).
За таких умов, забудовник правомірно надіслав листи – попередження про зміну своєї організаційно-правової форми господарювання із пропозицією укласти нові договори або внести зміни до чинних.

По-друге, відповідно до ст. 527 ЦК кожна із сторін у зобов’язанні має право вимагати доказів того, що обов’язок виконується належним боржником чи уповноваженою на те особою, і несе ризик наслідків непред’явлення такої вимоги.
Тобто, Ваша сестра має право вимагати від новоствореного ТЗОВ доказів того, що воно є правонаступником ПП і, відповідно, бере на себе всі права та обов’язки ПП, в тому числі і щодо виконання зобов’язання із забудови будинку у відповідний строк або ж іншого документу, яким було б визначено передачу обов’язку із забудови будинку та права на отримання коштів за це на законно визначених підставах (наприклад, договір про переведення боргу тощо).
У випадку, якщо кредитор (Ваша сестра) не скористається своїм правом пересвідчитися, що ТЗОВ має право на отримання її коштів за забудову будинку, ризик невиконання ТЗОВ договору про дольову участь у будівництві повністю покладається на неї.

Слід зазначити, що під час переукладення договору, необхідно звернути увагу на порядок розрахунків за договором (оскільки, розрахунок уже виконано), а також на строк дії договору.

І ще, для довідки: в чому різниця між Приватним підприємством і Товариством з обмеженою відповідальністю.
Приватне підприємство – діє на основі приватної власності громадян чи суб’єкта господарювання (юридичної особи).
Товариство з обмеженою відповідальністю – це товариство, засноване одним або кількома особами, статутний капітал якого поділений на частки, розмір яких встановлюється статутом.
Принципова різниця між цими двома формами господарювання полягає у відповідальності за невиконане зобов’язання.
Так, ПП буде відповідати усім майном (в тому числі приватною власністю його засновників), а засновники ТЗОВ несуть відповідальність лише тим майном, яке вони вклали до статутного фонду товариства.
Таким чином, відповідальність засновників ТЗОВ значно менша, ніж ПП. Зверніть на це увагу та будьте обережні.

Додано (09.03.2011, 19:20)
---------------------------------------------
Вибачте. Зроблю поправку. Були не внесені не всі наші платежі, а деякі.
З повагою Ігорь.

Доброго вечора, Гость!
Відповідно до чинного цивільного законодавства спадкоємці успадковують не лише права, але і обов'язки спадкодавців.
Тому, Вам всеж таки прийдеться сплатити остаток боргових зобов'язань за кредитом Вашої померлої мами.
Щодо відносин з банком, то зверніться до нього з письмовою заявою щодо надання Вам кредитної історії за цим кредитом, а вже потім необхідно діяти по ситуації.
Якщо банківські вимоги щодо погашення кредиту вірні, то Вам прийдеться його сплатити у тому обсязі, який вимагає банк, а якщо ж їх вимоги не відповідають умовам кредиту чи не враховані здійснені платежі, то необхідно вимагати відповідного перерахунку.
Бажаю вдачі!